Plaine d’Aunis – Achats de pesticides

Les pesticides en Plaine d’Aunis en 2022 – Constat et évolution

Pour cerner les limites géographiques de la Plaine d’Aunis, l’ancienne communauté de communes a été prise pour référence. Trois secteurs de code postal y figurent :

Achats de substances pesticides par secteurs de code postal et surfaces agricoles

Codes postaux	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Surface agricole (hectares)	SAU par rapport à la surface du secteur de CP
17220	31265	32866	11485	0.95
17290	24727	22701	13846	0.84
17540	19718	16586	7838	0.85
Totaux	75710	72153	33169	0.87

Une baisse globale de -5 % du tonnage total est enregistré en 2022 mais ce territoire présente des évolutions différentes selon les usages ainsi que des substitutions partielles de substances.

87 % de la surface totale est occupé par des cultures, principalement céréalières. Au niveau départemental, ce ratio n’est que de 54 %.

Pression pesticide

La pression pesticide n’y est pas la plus importante du département, mais les pesticides les plus toxiques y sont largement majoritaires. Le tableau infra mentionne les secteurs les plus impactés. Si les secteurs de grande culture utilisent des tonnages moindres par rapport aux secteurs viticoles, la proportion de substances soumises à la redevance pour pollutions diffuses (RPD) y est plus importante.

Catégories	Évaluation toxicologique	Redevance pour pollutions diffuses (RPD)
CMR	Cancérigène, mutagène, reprotoxique	9 €/kg
Santé A	Toxicité aiguë et toxicité spécifique pour certains organes	5,10 €/kg
Env A	Toxicité aiguë pour le milieu aquatique ou toxicité chronique de cat 1 ou 2	3 €/kg
Env B	Toxicité chronique pour le milieu de cat. 3 ou 4	0,9 €/kg
Autre	N’induisant pas de dommages collatéraux justifiant l’imposition de la redevance pour pollutions diffuses.	/

La catégorie Autre, celle des substances non soumises à la RPD, ne signifie pas sans danger. Ces substances intègrent des adjuvants chimiques pour les rendre plus toxiques et pénétrantes et elles sont souvent associées à des substances toxiques.

A titre de référence, l’île de Ré où des efforts sont effectifs pour réduire l’utilisation des substances les plus dangereuses, certes dans un contexte agricole différent, sur les 1750 hectares de cultures est employé 3 fois plus de soufre malgré une SAU 18 fois inférieure.

Dans le département, la pression pesticides hors soufre diffère fortement d’un secteur à l’autre (cf. tableau infra). Sur la Plaine d’Aunis, il y a plus d’homogénéité. La pression à l’hectare de surface agricole est de 2,94 kg/ha pour le secteur 17220, 2,1 kg/ha pour le secteur 17540 et 1,7 kg/ha pour le secteur 17290.

Secteur code postal (CP)	Chef-lieu	Nombre de communes	Orientation agricole	% terres agricoles/surface totale CP	Achats 2022 hors soufre (kg)	Surface agricole (ha)	Achats hors soufre / ha de surface agricole (kg)	Achats hors soufre/ ha de surface du CP (kg)
17520	Archiac	14	13 V/ 1 PP	0.77	117464	13372	8.78	6.76
17500	Jonzac	24	12 V/10 PP/	0.75	104000	15455	6.73	5.05
17770	Burie	17	10 V/2 F/5 PP	0.67	98641	13425	7.35	4.92
17800	Pons	21	12 V/8 PP	0.75	124911	19456	6.42	4.82
Plaine d’Aunis		17	5 PP	0.87	69115	33169	2,1 kg/ha	1,8 kg/ha
			21 CO / 1 B

Sigles utilisés pour les orientations agricoles

• B : bovins (lait ou viande)
• CG : cultures générales (autres grandes cultures)
• CO : céréales (blé, orge, maïs…) et oléoprotéagineux (colza, pois, tournesol…) 
• F : fruits et autres cultures permanentes
• H : horticulture
• M : maraîchage
• PP : polyculture et polyélevage V : viticulture
• V : viticulture

Le chiffre précédant l’orientation agricole indique le nombre de communes ayant cette orientation au sein du secteur de code postal. Le classement est réalisé en fonction des achats de substances hors soufre rapportés à la surface en hectares du secteur code postal (colonne 9).

Les substances pesticides selon leur catégorie en Plaine d’Aunis

Catégories	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Evolution 2021-2022
CMR	16 663	16 821	1%
Santé A	1 799	2 187	22%
Env A	48 485	43 235	-11%
Env B	3 961	3 719	-6%
RPD	70 907	65 962	-7%
Autre	4 803	6 191	29%
Totaux	75 710	72 153	-5%

En 2022, ce sont 183 substances différentes qui ont été achetées (174 en 2021).

Les achats de substances CMR sont stationnaires. A titre de comparaison, dans l’île de Ré, les substances CMR ne représentent que 8 % des substances soumises à la RPD, tandis que dans la plaine d’Aunis, c’est 25,5 %. A contrario, les substances Santé A sont en forte hausse.

Est constatée une diminution de -7% des substances soumises à la RPD : 70 907 kg en 2021, contre 65 962 kg en 2022. Cette baisse est tirée par celle du glyphosate (-36 %, soit 7 tonnes en moins). Le glyphosate étant suspecté d’être perturbateur endocrinien (PE), la réduction de ses achats impacte le tonnage total des substances PE : 37 tonnes en 2021, 30 tonnes en 2022. Les fongicides SDHI, évoqués infra, sont en hausse : 772 kg en 2021 et 850 kg en 2022.

Les substances de catégorie Autre augmentent de 29 % tout en restant à des volumes faibles au regard des dosages beaucoup plus importants requis. Elles ne pèsent que 8,5 % du tonnage global, tandis que ce ratio est de 37,5 % au niveau départemental (et 80 % dans l’île de Ré).

Répartition des usages de pesticides en Plaine d’Aunis

Fonction	Achats 2022 par usage
Herbicide	55 tonnes (dont 0,6 tonne classé Autre)
Fongicide	11,8 tonnes (dont 4,5 tonnes classés Autre)
Insecticide	2,1 tonnes (dont 0,09 tonne classé Autre)
Régulateur de croissance	2,1 tonnes (dont 0,8 tonne classé Autre)
Molluscicide	0,2 tonne (dont 0,1 classé Autre)

Disparité des dosages d’emploi des substances selon les instructions d’utilisation des produits)

Substances	Dose MINIMALE à l’hectare selon culture	Dose MAXIMALE à l’hectare selon culture
	une ou plusieurs applications selon modalités d’usage	une ou plusieurs applications selon modalités d’usage
Glyphosate – herbicide - PE	1 080 g/ha/an	2,5 kg/ha/an
Prosulfocarbe – herbicide – Env A	2 400 g/ha/an	4,8 kg/ha/an
Chlortoluron – herbicide - CMR	500 g/ha/an	1,8 kg/ha/an
Pendiméthaline – herbicide - PE	800 g/ha/an	1,3 kg/ha/an
Diméthénamide – herbicide – Env A	250 g/ha/an associé à 2 autres herbicides	1 kg/ha/an
Metaldehyde – molluscicide - CMR	Entre 630 et 800 g/ha/an	7 kg/ha/an (granulés)
Fluopyram – fongicide SDHI-Env A/PE	78 g/ha/ associé à deux autres fongicides	400 g/ha/an
Fosetyl-aluminium- fongicide - Autre	2 000 g/ha/an associé à un fongicide RPD	8 kg/ha/an
Phosphonate de potassium – fongicide-Autre	8 kg/ha/an associé à un fongicide RPD	15 kg/ha/an
Soufre – fongicide bio -Autre	De 5 kg/ha/an associé au phosphonate, à 24 kg/ha/an par application selon les cultures	Jusqu'à 180kg/ha/an, 8 applications maximum
Cuivre – fongicide – bio - Santé A ou Env A	800 g/ha/an - le nb d’applications n’est pas toujours limité	5 kg/ha/an
Cyperméthrine – insecticide - Env A - PE	25 g/ha/an	150 g/ha/an
Lambda cyhalothrine – insecticide – Santé A - PE	8 g/ha/an	60 g/ha/an
Pirimicarbe – insecticide - CMR	100 g/ha/an (associé au tau-fluvalinate)	750 g/ha/an
Tau-fluvalinate – insecticide - Env A	43 g/ha/an (associé au pirimicarbe)	190 g/ha/an
Etofenprox – insecticide - Santé A	25 g/ha/an	150 g/ha/an
		le plus souvent 96 g/ha/an
Kaolin – insecticide bio - Autre	Le plus souvent pas de dose maximale fixée, sauf pour quelques cultures, 30 kg max par application	Le maximum est de 210 kg/ha/an sur 7 applications
Spinosad - insecticide bio	96 g/ha/an	1000 g/ha/an

HERBICIDES

Catégories	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)
CMR	12 980	13 752
Env A	43 744	37 609
Env B	3 420	3 159
Totaux RPD	60 144	54 520
Autre	630	599
Totaux	60 774	55 119

73 substances herbicides ont été achetées sur la plaine d’Aunis, dont 1 % seulement sont classées Autre. La diminution  globale de – 9% est tirée par la forte baisse du glyphosate (-36 %, soit 7 tonnes en moins, contre -20 % dans tout le département). Dans le même temps, l’ensemble des autres herbicides soumis à la RPD ont augmenté de +3,4 %, passant de 40,6 tonnes à 42 tonnes.

L’État a renoncé à interdire le glyphosate mais il a réglementé ses usages. Ainsi le glyphosate reste autorisé en non-labour (que ce soit avant une culture d’hiver ou une culture de printemps et quel que soit le type de sol) à la dose maximale annuelle de 1 080 g/ha. Il reste également autorisé après un labour d’été ou de début d’automne avant une culture de printemps implantée sur un sol hydromorphe à la dose maximale de 1 080 g/ha par an également. Elle est aussi autorisée à la dose de 2 880 g/ha dans le cadre de la lutte réglementée obligatoire (ambroisie…) et dans certains cas de lutte contre des organismes nuisibles.

Du prosulfocarbe, substance très volatile, a été détecté en octobre 2021 par l’Atmo à des niveaux records dans l’air de la plaine d’Aunis, atteignant un taux de 265 ng/m³ sur une semaine à Montroy. En 2022, ses achats ont été légèrement supérieurs à ceux de 2021. De même qu’au niveau départemental, les achats de cette substance augmentent d’une année à l’autre.  En tonnage, elle représente 22 % des herbicides dans la Plaine d’Aunis, contre 18 % dans le département.

Le prosulfocarbe appartient à la famille chimique des thiocarbamates dont les effets sur la santé peuvent entraîner des difficultés cognitives et motrices chez l’enfant. Cette substance peut également provoquer maladie de Parkinson, lymphome non hodgkinien, leucémie, cancer de la prostate, maladies respiratoires, thyroïdiennes (expertise collective Inserm 2021).  Il est également constaté une toxicité aigüe pour le milieu aquatique.

La pendiméthaline est suspectée être un perturbateur endocrinien. Le chlortoluron et l’aclonifen sont des substances classées CMR.

Principales substances herbicides	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
glyphosate	19500	12491	Env A	PE
prosulfocarbe	11584	12021	Env A
pendiméthaline	5115	5554	Env A	PE
aclonifen	4908	5140	CMR
chlortoluron	3119	3508	CMR
diméthénamide-P (dmta-p)	2270	2140	Env A
propyzamide	2379	2101	CMR	PE
S-métolachlore	1429	1862	Env A
flufenacet	1714	1787	Env A
diflufenicanil	1232	1382	Env B	PE
métazachlore	1045	1111	CMR	PE
flurochloridone	575	719	CMR	PE
métobromuron	463	674	CMR
2,4-d	1099	530	Env B	PE
cléthodime	260	377	Env B	PE
dicamba	373	322	Env B	PE
2,4-mcpa	279	284	Env A
quinmérac	211	247	Env B
pinoxaden	199	235	CMR
mésotrione	252	223	Env A

FONGICIDES

Catégories	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)
CMR	1 979	2 099
Santé A	1 069	973
Env A	3 936	4 207
Env B	1	1
Totaux RPD	6 985	7 280
Autre	1 781	4 548
Totaux	8 766	11 828

72 substances fongicides ont été achetées sur la Plaine d’Aunis en 2022. Une hausse importante des fongicides Autre est constatée, mais les fongicides soumis à la RPD progressent également, de même que les SDHI. Cette hausse des fongicides Autre résulte des achats de substances soufrées (autorisées en bio) qui ont triplé (3 tonnes en 2022). Leur tonnage reste modeste au regard des dosages nécessaires préconisés pour leur emploi (au moins 30 kg/ha). Les fongicides RPD pèsent pour 61% du tonnage total alors qu’ils requièrent des dosages plus réduits ; cette proportion est supérieure à la moyenne départementale.

Fongicides SDHI

Parmi les fongicides, la famille des SHDI nécessite de bien moindres quantités et leur forte toxicité est dénoncée. En Plaine d’Aunis, leur emploi a augmenté en 2022 de +10 % dans les mêmes proportions que dans le département.

Le principe des substances SDHI est de bloquer la respiration mitochondriale. La substance agit sur la succinate déshydrogénase, enzyme présente chez un grand nombre d’êtres vivants (jusqu’aux bactéries), participant à des phénomènes complexes de métabolisation, à la respiration cellulaire.

Des scientifiques de l’INSERM avec Pierre Rustin, généticien, directeur de recherches au CNRS, et sept autres scientifiques issus des meilleurs instituts de recherche (CNRS, Inserm, Inra) dénoncent l’extrême gravité de cette contamination et l’insuffisance des tests de toxicité ayant permis la mise sur le marché des substances. Ils appellent à suspendre l’utilisation des fongicides SDHI et à initier de nouvelles études de risques.  A part l’une d’elles, ces substances ne sont pas reconnues comme CMR ; toutefois trois sont suspectées d’être PE. Selon ces scientifiques, les SDHI peuvent déclencher des anomalies génétiques, provoquer des tumeurs et des cancers, des encéphalopathies sévères, des maladies neurologiques graves. Les classifications de ces substances ne sont pas en adéquation avec ces graves alertes. Comme les perturbateurs endocriniens, les SDHI impactent à de très faibles doses, notamment à certaines étapes de vie dès le stade fœtal.

7 substances SDHI sont utilisées en plaine d’Aunis, parmi les 11 qui sont commercialisées en France. Les doses d’emploi varient de 75 g/ha/an à 900 g/ha/an. Les dosages sont plus importants en maraîchage que pour les céréales, pour lesquelles la moyenne est de l’ordre de 100 gr/ha. Rapportés à l’hectare de surface agricole, les achats sont de 26 g/ha. Les SDHI sont le plus souvent associés à une ou deux autres substances. Environ 25 % de la SAU serait traitée avec ces fongicides.

Fongicides SDHI	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
fluxapyroxad	310	309	CMR
benzovindiflupyr	96	161	Santé A
fluopyram	140	141	Env A
bixafen	94	100	Env A	PE
sedaxane	82	52	Env A	PE
boscalid	26	50	Env A	PE
isofétamide	24	37	Env A
Totaux	772	850

Fongicides hors SDHI et hors substances utilisées en bio

Les substances les plus toxiques sont en hausse, comme le mentionne le tableau infra qui comporte les 12 substances soumises à redevance les plus employées. Avec 5 974 kg, elles pèsent pour 82 % de l’ensemble des substances fongicides soumises à redevance. De 2021 à 2022, elles ont augmenté de 5 %. Les 4 substances Autre de ce tableau représente 1,4 tonne, contre 0,5 tonne en 2021.

Les substances Autre non admises en bio présentent de réels dangers, tel le fenpicoxamide utilisé avec un faible dosage de 100 g/ha/an et dont les mises en garde sont les suivantes :

• H315 : Provoque une irritation cutanée
• H318 : Provoque des lésions oculaires graves
• H335 : Peut irriter les voies respiratoires
• H400 : Très toxique pour les organismes aquatiques
• H410 : Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme

Cas quasiment identique pour le mefentrifluconazole, également classée Autre.

Fongicides hors SDHI et hors bio	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
tébuconazole	1210	1423	CMR	PE
metconazole	258	186	CMR
prothioconazole	939	1181	Env A	PE
pyraclostrobine	321	402	Santé A
azoxystrobine	650	400	Santé A
prochloraze	858	676	Env A	PE
fenpropidine	492	622	Env A
cyprodinyl	447	500	Env A
bromuconazole	148	215	Env A	PE
trifloxystrobine	154	148	Env A
difénoconazole	99	111	Env A
fludioxonil	127	110	Env A
Totaux substances RPD	5703	5974
fenpicoxamide	55	144	Autre
mefentrifluconazole	308	367	Autre
phosphonate de potassium	0	810	Autre
métalaxyl-M	134	110	Autre
Totaux substances RPD et Autre	6200	7405

Substances soufrées

Les utilisations du soufre correspondent au plus à une centaine d’hectares traités sur les 33 169 hectares de la Plaine d’Aunis, mais une tendance semble amorcée. À suivre pour les prochaines années.

	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégorie
soufre	966	1 995	Autre
soufre pour pulvérisation (micronisé)	215	523	Autre
soufre sublime	0	520	Autre

INSECTICIDES

Catégories	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)
CMR	1 552	718
Santé A	438	464
Env A	801	885
Totaux RPD	2 791	2 067
Autre	171	87
Totaux	2 961	2 154

Les insecticides les plus toxiques s’utilisent avec des dosages de quelques dizaines de grammes à l’hectare. La quasi-totalité des substances insecticides sont soumises à la RPD. Les substances Autre ne représentent que 4 % du tonnage global, et les substances employées en bio y occupent une part très faible.

La baisse globale de -27 % résulte de la baisse de moitié des substances CMR consécutive au retrait du phosmet en 2022. Il est à souligner que ce retrait ne s’est pas accompagné d’un transfert vers la consommation d’autres substances CMR.

Des substances très toxiques restent toujours achetées, comme la cyperméthrine et le pyrimicarbe, qui font partie des insecticides les plus utilisés.

La cyperméthrine, classée Env A, est employée à des doses variant de 25 g/ha/an à 150 g/ha/an. Si on prend une moyenne de 100 g/ha/an, ce sont plus de 7 000 hectares de terres agricoles qui ont pu être traitées en 2022 avec cette substance. Autorisée depuis 2008, appartenant à la famille chimique des pyréthrinoïdes de synthèse, la cyperméthrine est un insecticide à large spectre, destructeur de tout insecte, et pulvérisé sur tout type de culture, qu’il s’agisse de grande culture, de maraîchage, viticulture, horticulture.

L’EFSA a conclu que cette substance présentait un risque élevé pour les abeilles, ainsi que pour les organismes aquatiques et autres arthropodes. L’EFSA a également mis en évidence que l’évaluation des risques était incomplète en ce qui concerne ses propriétés de perturbation endocrinienne et la quantité de résidus qui seraient retrouvés dans l’eau potable. La toxicité pour les abeilles de la cyperméthrine est très proche de celle des néonicotinoïdes, interdits en France et en Europe depuis 2018.

Une exposition aiguë entraine une toxicité ciblant le système nerveux. Une étude menée par des chercheurs de l’Inserm et publiée en 2015, sur une cohorte de trois cents couples mère-enfant, tend à établir que les pyréthrinoïdes sont bien neurotoxiques pour les plus jeunes. Selon la version actualisée en 2021 de cette étude de l’Inserm, « les nouvelles études sur les pyréthrinoïdes mettent en évidence un lien entre l’exposition pendant la grossesse et l’augmentation des troubles du comportement de type internalisé tels que l’anxiété chez les enfants. Les pyréthrinoïdes sont des perturbateurs endocriniens pour les mammifères et les poissons.

Le pyrimicarbe, classé CMR , s’utilise sur des cultures céréalières à des doses de 200 g/ha/an. Les quantités achetées en 2022 peuvent permettre de traiter plus de 2 000 hectares de terres agricoles.

Principaux insecticides achetés	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
pyrimicarbe	496	453	CMR
phosmet – interdit en 2022	1056	265	CMR
lambda-cyhalothrine	203	251	Santé A	PE
téfluthrine	156	112	Santé A
etofenprox	27	56	Santé A
esfenvalérate	28	29	Santé A
deltaméthrine	21	16	Santé A	PE
cyperméthrine	665	737	Env A	PE
tau-fluvalinate	87	93	Env A
mesosulfuron-methyl	15	14	Env A
chlorantraniliprole	31	29	Env A
pyrimiphos-méthyl	0	7	Env A
mefenpyr-diethyl	42	42	Autre
butoxyde de piperonyle	102	24	Autre

Régulateurs de croissance

On constate la stabilité de ces substances en tonnage, mais aussi un transfert de substances de catégorie Autre vers d’autres substances soumises à redevance. Les achats en Plaine d’Aunis représentent 17 % du tonnage total des achats départementaux.

Principaux régulateurs de croissance	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
cintofen	0	15	CMR
paclobutrazol	8	8	CMR	PE
ethephon	292	432	Santé A
trinexapac-éthyl	3	12	Env A
mépiquat-chlorure	498	739	Env B
prohexadione-calcium	41	66	Env B	PE
Totaux substances RPD	842	1 272
chlormequat chlorure	1 297	828	Autre
Totaux généraux	2 139	2 100

Molluscicides

Molluscicides	Achats 2021 (kg)	Achats 2022 (kg)	Catégories	PE
métaldéhyde	145	97	CMR	PE
phosphate ferrique	176	108	Autre
Totaux	321	205

Leur utilisation est marginale.